Бентонитовая глина – это природный материал, состоящий в основном из монтмориллонита. Она обладает высокой сорбционной способностью, что делает её идеальным средством для очистки жидкостей, включая брагу и вино. Бентонит безопасен для здоровья, экологичен и удобен в использовании.
Почему бентонитовая глина подходит для осветления?
- Природное происхождение: не содержит вредных химических добавок.
- Высокая сорбционная способность: эффективно удаляет примеси, дрожжи и белковые соединения.
- Легкость применения: порошкообразная форма глины быстро растворяется в воде, образуя суспензию, которая связывает загрязнения.
Использование бентонитовой глины для очистки браги
- Подготовка раствора:
- Возьмите 20–30 г бентонита на 10 литров браги.
- Разведите порошок в тёплой воде (температура 40–50°C), тщательно перемешайте до получения однородной массы.
- Внесение в брагу:
- Добавьте приготовленный раствор в брагу.
- Тщательно перемешайте и оставьте на 12–24 часа.
- Осветление:
- Бентонит осаждает примеси на дно емкости, формируя плотный осадок.
- Слейте брагу с осадка через шланг для получения очищенного продукта.
Применение для осветления вина
- Расчет дозировки:
- Для осветления вина используется 1–2 г бентонита на литр.
- Подготовка раствора:
- Разведите бентонит в холодной воде (1:10) и оставьте для набухания на 6–8 часов.
- Внесение в вино:
- Тщательно перемешайте раствор в емкости с вином.
- Оставьте на 5–7 дней для полного осаждения частиц.
- Фильтрация:
- Аккуратно перелейте вино, избегая попадания осадка.
Преимущества использования бентонита
- Безопасность: бентонитовая глина – природный продукт, который не влияет на вкус и аромат конечного продукта.
- Эффективность: позволяет получить прозрачный напиток без остаточных примесей.
- Удобство: легко растворяется в воде и равномерно распределяется в жидкости.
Где можно приобрести?
Бентонитовую глину можно найти в нашем магазине Бентопро на Озон. Она представлена в виде белого порошка, готового к использованию.
Использование бентонитовой глины для очистки браги и осветления вина – это доступный и эффективный способ улучшить качество домашних напитков. Благодаря своим свойствам, бентонит обеспечит прозрачность и чистоту без изменения вкуса и аромата, делая ваш продукт профессионального уровня.
