Биополимер ксантановой смолы, используется как структурообразователь бурового раствора.
Применяется для получения высоких динамических и статических напряжений сдвига при низкой пластической вязкости.
Ксантан хорошо распускается в пресной и морской воде, и нечувствителен к загрязнению растворенными ионами